生牡蠣に注意

近所のスーパーにもならぶ牡蠣。生食用と加熱用がある。生食用は生で食べられる牡蠣という認識でいいと思う。しかし、生食用だからといって生で食べるとアタる。しかも症状が1日くらいおいて出てくる。汚い話で申し訳ない。今回は下痢だった。寒気までした。仕事を切り上げて1日安静にした。
教訓:牡蠣は生食用でも火を通そう。
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